Семейная кондитерская

Ароматные миндальные макарон с шоколадным ганашем и хрустящей начинкой из карамели и обжаренного фундука. Богатый вкус с тёплыми ореховыми нотами и нежной сладостью.

270

р.

добавить в корзину

торты, чизкейки и пироги

сметанный с малиной

Заварные и ароматные коржи с
зернами бурбонской ванили, сметанный крем,
ягодная прослойка из малины. Приятный
баланс вкуса и текстур - сладость, нежность и
ягодная кислинка.

Шоколадный бисквит с прослойкой сливочно-шоколадного крема на основе темного шоколада.

Нежный и воздушный бисквитный торт с классическим кремчизом и деликатной сладостью домашней карамели.

Нежный морковный торт с пряными нотами корицы, имбиря и мускатного ореха, дополненный фруктовой свежестью манго и маракуйи. Внутри — лёгкий сливочно-сырный крем, а сверху — бархатная шапочка из крема на основе сливочного масла и творожного сыра. Тёплый, ароматный и по-домашнему уютный десерт.

Шоколадная основа, начинка из банана и домашней карамели в сочетании с
воздушным кремом на основе маскарпоне.

десерты

нежный десерт из влажного шоколадного бисквита, сливочного крем-чиза и карамели. Сверху какао и хрустящий арахис. Богатый вкус, плотная текстура и приятная сладость, знакомая с детства

Наш легендарный десерт - авторский шоколад. Бельгийский шоколад, прослоен нежным сливочным кремом, с щедрой горстью клубники.

850

р.

добавить в корзину

профитроль классический

Хрустящее тесто в форме шарика, щедро наполненное кремом на основе взбитого ванильного ганаша со сливками. Каждый шарик отсаживается вручную, выпекается при разных температурах за один приём, остужается и наполняется кремом. Сверху — хрустящая корочка кракелина.

260

р.

добавить в корзину

профитроль шоколадный с вишней

Хрустящее, нежное, чуть солоноватое тесто в форме шарика, щедро наполненное шоколадным кремом и вишнёвой начинкой.

Тонкое, хрустящее, чуть солоноватое тесто, наполненное кремом пломбир и плотным
лимонным курдом. Профитроль украшается немного опаленной меренгой.

260

р.

добавить в корзину

профитроль карамельный

Нежное, слегка солоноватое тесто в форме шарика, наполненное ванильным ганашем с взбитыми сливками и карамелью, придающей вкус ириски. Каждый шарик выпекается вручную, наполняется кремом и украшается хрустящим кракелином, ванильным кремом и карамелью.

260

р.

добавить в корзину

Бретонский тарт шоколад- вишня

Ореховая тарталетка на основе фундука с вишневой начинкой и шоколадным кремом.

390

р.

добавить в корзину

Тарт фисташка-клубника

Песочная, солоноватая тарталетка с клубничным конфи и шапочкой фисташкового
крема, украшен дробленной фисташкой.

Наш легендарный тарт, полюбившийся гостям. Песочное тесто в основе тарталетки, карамельная начинка с орехом пекан, нежный крем на основе сыра маскарпоне и карамели.

Брауни из бельгийского шоколада с плотной и влажной текстурой. Идеален с американо или фильтр кофе.

Легкий, нежный и воздушный десерт. Его основа это суфле из взбитых белков, покрытое темным шоколадом.

360

р.

добавить в корзину

трубочки со сгущенкой

Вечная, любимая всеми классика десертов - хрустящая вафельная трубочка, щедро наполненная кремом из вареной сгущенки.

490

р.

добавить в корзину

Шоколад с взрывной карамелью

Шоколад ручной работы с солёной карамелью, которая приятно «взрывается» внутри. Яркий вкус и красивая подача - сладкий подарок, который точно запомнится.

Достаточно сытное печенье за счет большого количества арахисовой пасты. Для любителей латте соленый арахис. Нежное и рассыпчатое

Мягкое фисташковое печенье, на основе натуральной фисташковой пасты, украшенное карамелью.Идеально сочетается с молочными напитками, так как имеет насыщенный ореховый вкус

Мягкая шоколадная влажная текстура. Во вкусе шоколад, ром, какао, солоноватость

200

р.

добавить в корзину

Печенье карамель-пекан

На первый взгляд это печенье покажется вам обычным, но сочетание ореха пекан и сахара мусковадо оставляет яркое пряное послевкусие. Любимое сочетание одного из наших постоянных гостей это печенье и капучино

200

р.

добавить в корзину

Трюфель фундук-кардамон

нежный трюфель на основе молочного шоколада с фундуком и лёгкой пряной ноткой кардамона. Сливочная текстура с тающей серединкой, украшенная хрустящей вафельной крошкой, делает каждый кусочек маленьким праздником вкуса.

насыщенный трюфель с кисло-сладкой брусникой и нежной сливочной текстурой, с лёгкой ноткой рома. Покрыт горьким и молочным шоколадом и посыпан какао для завершённого вкуса.

190

р.

добавить в корзину

Трюфель фисташка-малина

сливочный трюфель на белом шоколаде с фисташковой пастой, нежной и тающей текстурой. Украшен сублимированной малиной, которая добавляет яркую ягодную нотку и свежесть вкусу.

нежный трюфель на основе белого шоколада и кокосовых сливок с мягкой, тающей текстурой. Украшен кокосовой стружкой для яркого аромата и лёгкой хрустящей нотки.

Наша фирменная карамель, которую мы варим и разливаем вручную в нашем цеху.

550

р.

добавить в корзину

О НАС

Мы про семейные ценности, осознанный выбор, высокое качество, домашний и современный вкус и минималистичную эстетику.

Каждый день команда создаёт десерты исключительно из натуральных ингредиентов, свежих ягод и фруктов.

Подробнее